メニュー

平日ランチメニュー

 

ピッツァ

ピッツァ フリッタ ティンタレッラ

中にプロヴォラチーズ(燻製モッツァレラチーズ)/リコッタチーズ/フレッシュのモッツァリアチーズを入れて包み ミニトマト+生ハム+ルッコラをのせた当店オリジナルの揚げピッツァです♥

当店の店名を冠した逸品になります。
しっかり食べたい方にお勧めです。ルッコラとミニトマトを食べることで以外とサッパリいただけます。
由来は、三日月のドレスを着た当店のティンタレッラの女の子がドレスアップをして踊っているようなイメージで作りました。


プパローロ

パプリカ/モッツァレラチーズ/ゴルゴンゾーラ/自家製ソーセージ

パプローロはナポリの方言でパプリカのことを言います。
ナポリではこの一品で前菜飾ることがあります。
脇役になりやすいパプリカをメインに合う食材を組み合わせました。
ゴルゴンゾーラが風味の良いアクセントになっております。


ヴィスビオ

トマトソース/辛口サラミ/パプリカ

これらの素材で前菜を焼き上げました。チーズがのってないので比較的軽く一人で1枚いける軽さです。サッパリとピリッと食べたい方にお勧めです。


ミーナ

アンチョビ/ケッパー/ニンニク

アンチョビが効いてビールとよく合います。
最初にスナック感覚でそのまま食べるのにも良いです。
アンチョビの塩っぱさとケッパーのサッパリ感とオリーブオイルのコクがマッチしてニンニクが良いアクセントを効かせています。


ポポロ

ミニトマト/サラミ/キノコ/コショウ/ニンニク/バジリコ/

ポポロとは庶民という意味です。
比較的サッパリ食べたい方、2枚目にもうちょっと食べたい方にお勧めです。
コショウを外せばお子様にも喜ばれるピッツァになりますし、勿論チーズをのせても美味しいピッツァになります。


プロシュート クルード エルコラ

生ハム/ルッコラ

"プロシュート クルード"は生ハムという意味で生ハムとルッコラという意味になります。
ビールとかコーラとも合いますが、比較的スパークリングワインとキリッと冷えた白ワインとも合います。
女性や子供でもルッコラであっさり食べられます。
白ワイン好きの方にはこちらをお勧めしています。


チコリ

豚肉のコンフィ/モッツァレラチーズ/リコッタチーズ

豚肉のコンフィは塩漬けの豚肉を低温の油で低温調理し柔らかく煮た食材です。
お腹が空いた時、がっつり食べたい時に最適です。


クワトロフォルマッジ

ゴルゴンゾーラ/ブルーチーズ/タレットチーズ/モッツァレラチーズ/パルメザンチーズ

有名なピッツァで多くのご注文を頂いております。
コクのあるタレットチーズと、生で食べると癖のあるチーズが2つのありますが、モッツァレラチーズとパルメザンチーズと合わせて火を入れることでマイルドで匂いも柔らくなり赤ワインと合わせると美味しいと思います。
お好みで蜂蜜、私のオススメはイタリア人がよくやるようにルッコラをのせてサッパリと食べる食べ方がオススメです。


サンタアナスタシア

モッツァレラチーズ/ミニトマト

酸味をトマトでなくミニトマトで出しています。
お子様などにすごく人気があります。
比較的冷めてもとても美味しく食べられます。


メランザーネ

マルゲリータをベースに揚げたナス、リコッタチーズ、少しオレガノを入れた逸品になります。
揚げたナスから出る油、人気のある商品です。
ナポリでも揚げたナスを乗せたピッツァがたくさんあります。
炭酸系の飲料がよく合います。


マリア

マリアという名は家内のイタリア語の先生の名が由来です。
水牛のモッツァレラチーズ「マルゲリータ コンブファラ」に生ハムをトッピング。
マリア先生はいつもこのを食べていたのでこの敬意を称してこの名前をつけました。
やはりイタリア人はこの食べ方がとても好きな食べ方だと思います。


ロマーナ

トマトソースとモッツァレラにアンチョビと黒オリーブとオレガノが乗っています。


ディアボラ

悪魔の辛さ。少しピリッと辛いサラミが癖になるピッツァです。
夏の暑い日や、ちょっと疲れて辛い物が取りたい時、ビールや炭酸水をガブガブ飲みたい時にすごく合います。


マリナーラ コン ポモドリーコ

マリナーラ、トマトソースの上にミニトマトを乗せニンニクでアクセントをつけました。
常連様からよくご注文いただきます。ミニトマトのアクセントのおかげで冷めても美味しく頂けます。わりと軽く野菜を撮りたい女性の方からのご注文も多く頂いています。


マルゲリータ コンブファラ

マルゲリータのモッツァレラを水牛のものにしたものです。
当店が推進しているピッツァです。
クリーミーなー感じ口どけぜひご賞味していただきたいと思います。


ドック

VERA PIZZA協会に加入するための1つの課題になったピッツァです。
水牛モッツァレラ、ミニトマト、トマトソース、バジリコがのっています。
ミニトマトの酸味とモッツァレラのマイルドの感じが口の中で一体となった時とても美味しく感じられます。
弊店の一押しです。


マリナーラ

トマトソースとニンニクとオレガノのシンプルなピッツァですが、このピッツァを食べるとそのお店がわかると言われる、作る側にとってはとても気を使うピッツァです。
シンプルだからこそ、トマトの量やニンニクの香りの出し方オレガノの量オイルの量を大変気にしながら作る逸品です。
そのお店を知るピッツァになります。


マルゲリータ

自分のマルゲリータを作りたいと思って開店したほどこだわりのある逸品です。
トマトのソース、チーズ、オイルの量、本当に気を使いながらシンプルだからこそトマトをどのようにブレンドするか塩気はどうするのか、モッツァレラをどのくらい乗せるかを気にしながら作り上げています。
是非、Tintarellaのマルゲリータは召し上がっていただきたいと思います。


リピエーノ

リコッタチーズ / 粉チーズ / モッツァレラ / サラミ / バジル / こしょう
上には、トマトソース
イタリアナポリの方に大好物の方が多い。切った時・噛んだ時中から出てくるモッツァレラチーズ・リコッタチーズの旨味、病みつき間違いなしです。


ピッツァ フリッタ ナポレターナ

豚バラのコンフィ / リコッタチーズ / モッツァレラ
豚バラのコンフィは低温の油で加熱し柔らかくした豚バラです。
これらを入れて包んで黒胡椒を効かせて高温で焼き上げます。
ビールと炭酸系に抜群の相性です。
以外と軽い食感と香りがやみつきになるナポリの揚げ物屋さんの定番です。




アラカルト

オリーブミスト

Olive miste


フライドポテト

Patatine Fritte

フライドポテトはナポリでも良く食べられるのですが、それにパルメザンチーズがけオリジナルのものにしました。
これは本当に病みつきポテトで2皿〜3皿と召しあがれるフリッタになります。


緑野菜のサラダ

INSALATA mista di Verde


カプレーゼ

INSALATA di Caprese

フルーツトマト / 水牛モッツァレラ / バジル


水牛モッツァレラをそのままで

Mozzarella intera

イタリアから直輸入のモッツァレラ


生ハムサラミ盛り合わせ

Affetati misti


生ハム

パルマ産長期熟成の生ハムです

パルマ産長期熟成の生ハムです


チーズ盛り合わせ

Formaggi misti


豚バラのピッカータ

Piccate

豚バラに燻製モッツァレラチーズを挟み 卵をたっぷりからませソテーしました❤

少々お時間がかかります


自家製サルシッチャ

ソーセージを豚の腸に詰めて窯で焼いたものになります。
肉汁が下に落ちポテトがその汁を吸い下のポテトもごちそうになっております。


ナポリコロッケ

ソーセージ、サラミ、ハムを細かく切った物とパセリとパルメザンチーズを合わせ、真ん中にモッツァレラチーズを入れたものです。
1度食べるとリピートされるお客様が多いです。お子様にも喜ばれています。




デザート

ババ


ティラミス


パティスエッラ


パンナコッタ


ティラミスッド


ピスタチオジェラート



ドリンク

(生)バドワイザー


(生)プレミアム一番搾り


ゼロイチ 一番搾りのノンアルコール


イタリアンビール

モレッティ

飲みやすいです!!


イタリアンビール

モレッティ ラビアンカ

珍しい!!
苦みの少ないホワイトビール


イタリアンビール

モレッティ ドッピオモルト

珍しい!!
モルトを2倍使用したコクのある麦芽風味を楽しめます


イタリアンビール

真のナポリピッツァ協会推奨イタリアビール!!飲みやすいです


樽生スパークリング(赤/白)


ベリーニ

スパークリング白桃ワインです💛


ワイン(赤/白)


ハイボール

スコッチウイスキーのホワイトホースです


スプリッツァ

アペロール・レモン・白ワイン・炭酸でお作りします


カンパリソーダ


カンパリ オレンジ or アップル




ソフトドリンク

YOGA(Succo)

果肉入りのとろみ感があるイタリアで広く愛されるジュースです!!

アルビコッカ(アプリコット)  or ペーラ(洋ナシ)


サンペレグリノ

キノットorリモナータorアランチャータ


ブラッドオレンジ


オレンジ ・アップル ・コーラ


ジンジャエール  or ジンジャエール辛口


テ・ヴェルデ(冷緑茶)

窯職人ステファノさんが大好きな緑茶です


Lete

ガス入り・ガスなし

イタリアのミネラルウォーター


炭酸水 カラフェ

デキャンタ入り


スパークリングウォーターミント

レモン入り



食後のお飲み物

エスプレッソ or エスプレッソドッピオ

当店のコーヒー豆は国内では珍しいナポリシチリア王家御用達のBORBONEです!!


コーヒー(HOT/ICE)・カプチーノ

当店のコーヒー豆は国内では珍しいナポリシチリア王家御用達のBORBONEです!!


紅茶(HOT/ICE)


カモミッラ茶

イタリアのBONOMELLIです❤
食後に眠る前にもリラックス効果❤





食後酒

リモンチェッロ

イタリア特有のレモンを用いたリキュール


パッシート

収穫したブドウを干し糖度を高めてから醸造する甘口ワイン


グラッパ

イタリア特産のブランデー



貸切コース

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